Poissons & Fruits de Mer - Avec les verts

Bonjour, aujourd'hui une entrée fraîcheur, "la salade de thon". Pour 4 pers : 200 gr de miette de thon, une échalote haché, 2 CàS de ketchup épicé (hot), une[...]

Bonjour, aujourd'hui une salade Antillaise et des acras de crevettes pour faire venir les beaux jours . Pour 4 personnes :  La salade : 2 avocats épluchés et[...]

Bonjour aujourd'hui une brochette savoureuse de noix de saint Jacques, servi avec une fondue de poireaux et endives et un beurre aux saveurs de poireaux pour[...]

Bonjour, aujourd'hui, du poisson : "Dos de cabillaud fondue de poireaux et d'endives" Pour 6 personnes : 900gr de dos de cabillaud 20cl de crème liquide 50gr[...]

Bonjour, aujourd'hui une recette simple et original que l'on peut préparer à l'avance pour n'avoir qu'a repasser au four au moment de servir. Tartelette de[...]

Bonjour, point de recettes aujourd'hui mais un petit mot de remerciement a des compatriotes Bretons de renoms et autres Chefs blogueurs, amis(es) des blogs[...]

Bonjour, on est pas vendredi mais on peut quand même manger du poisson, donc se sera :  un dos de lieu noir parfumé au cumin champignons de Paris au jus et[...]

Filet de lieu noir, tagliatelle de courgettes et duxelle de champignons courgettes olives. Bonjour, aujourd'hui ce sera du poisson, parce que c'est bon! "le[...]

Bonjour, encore une petite salade toute fraîche qui ne demande qu'a être mangé. Pour 4 belles assiettes, 4 tranches de pain de mie, quelques gouttes d'huile[...]

Bonjour, aujourd'hui, du poisson : "Dos de cabillaud fondue de poireaux et d'endives" Pour 6 personnes : 900gr de dos de cabillaud 20cl de crème liquide 50gr[...]