Poulet & Volailles avec bœuf

Dans ma cagette cette semaine, des patates douces. Dans mon placard, du confit de canard. Mon ouvre-boîte, tel une clé, déverrouille l’accès à une boîte à[...]

Préparez la volaille en marinade au grill. Une cuisine facile, saine, délicieuse et rapide aux subtils arômes de mélanges d'épices, de miel ou de Téquila. Une[...]

Je ne cuisinais plus de cuisses de canard, on n’en trouvait plus dans les épiceries sauf les confites. Mais une autre marque est apparue dans les grandes[...]

Ce poulet tendre et fondant est imprégné d’une sauce aux épices très prisée dans les pays du Maghreb, un bouquet de saveurs délectables qui a réjoui nos[...]

Je ne cuisinais plus de cuisses de canard, on n’en trouvait plus dans les épiceries qui n'étaient pas confites. Mais une autre marque est apparue dans[...]

Ce poulet tendre et fondant est imprégné d’une sauce aux épices très prisée dans les pays du Maghreb, un bouquet de saveurs délectables qui a réjoui nos[...]

Ce délicieux plat mexicain ancestral, sain est préparé avec du poulet (pollo mole) ou de la dinde (pavo mole) est cuisiné aux piments, tomates, amandes,[...]

Une cuisine de fête, de Thanksgiving à Noël cette dinde farcie à la viande, aux marrons, pruneaux, oignons, ail, cognac, .. avec si vous osez une sauce au[...]

Vous le découvrirez à travers le temps, suis pas une grande fan de viande et tout particulièrement de bœuf, qui remporte la palme de ce qui ne me fait pas[...]

Je sais, je sais, le printemps s'installe à peine et encore avec tellement de retard et moi, je vous parle de bouillon, qui évidemment rime avec hiver et[...]

Voici le genre de plat traditionnel qui nous ramène pas le passé et nous rappelle les bonnes odeurs lors de visites chez grand-maman ! J’ai pris cette belle[...]

- 2 coquelets - Viande de boeuf haché - 3 gros oignons rouges - 200 g de riz - 200 g de boulgour - Persil - Amandes grillées - Pruneaux - Raisins secs - 1[...]

A la bibliothèque, pour contrer la grisaille et les restrictions, nous nous sommes lancé un défi mensuel de lecture et de cuisine. Le thème de février, la[...]

Une fois n'est pas coutume, mais on va jouer la carte de la facilité pour la recette d 'aujourd'hui . Avoir la flemme ne signifie pas pour autant bâcler la[...]

Ingrédients : 800 gr de rôti de dinde (de la poitrine) 50 gr de beurre 1 oignon 1 carotte Poivre et sel Pour la sauce : 50 gr de sucre candi 1 clou de girofle[...]