Poulet & Volailles avec curcuma

Je vous propose aujourd'hui une savoureuse recette de poulet rôti et ses pommes de terre au four, idéale pour ce mois sacré, que t oute ma petite famille[...]

Comme promis aux personnes qui, comme nous, ne raffolent pas des cuisses de poulet, une version avec des escalopes. J’ai apporté de légères modifications[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la cuisson du poulet 50 g de beurre 1,3 kg de hauts de cuisses de poulet 65 g de piments doux 420 g[...]

La pastilla, ou bastilla, est une spécialité culinaire marocaine sucrée-salée constituée d'une enveloppe feuilletée en pâte phyllo et garnie d'oignons, de[...]

Depuis le temps où je voulais essayer cette recette, j'ai finalement fait le saut! Avec la base d'hier, la suite est très rapide mais surtout absolument[...]

Un régal!! bien sûr si vous aimez le sucré, salé, servi avec un riz frit tout simplement pour goûter vraiment les saveurs de ce plat, j'ai eu de la difficulté[...]

Je vous ai déjà parlé de mon chef chouchou l'été dernier . Ce n'était donc pas la première recette de Caroline que j'avais essayée dans ma cuisine et ce ne[...]

Il y a quelques temps, on m'a demandé, sur ma page Facebook , une recette de pastilla . Alors quand j'ai vu cette  video   de Chef Damien et de Nadia du blog[...]

Voici, une recette typique de l'Inde dont mon conjoint en est un grand fan. Lorsque j'ai ramené de la bibliothèque un livre de recettes consacré à l'Inde, il[...]

Pomme d’Ambre propose des épices pré-dosés pour la préparation de viandes, poissons, légumes, soupes, boissons ou desserts. Moi j’ai gouté le " TOUT[...]

Pour moi, cette recette est un véritable monument de la cuisine marocaine. Elle concentre toutes les raisons pour lesquelles j'ai commencé ce blog de cuisine:[...]