Poulet & Volailles sans thym

Une fois j'ai été invité à diner, au menu il y-a-avait un délicieux velouté parfumé à base de poulet, un pur délice. Du coup je n'ai pas pu m’empêcher de[...]

Bertrand est celui qui a chassé l'oie et m'en a offert. J'ai conçus une petite recette pour les apprêter. Un peu dans la ligné du pâté au poulet j'ai fait une[...]

La première recette de Ricardo que j'ai fait de ma vie! Étrangement, je ne l'avais pas encore diffusé sur mon blog. Il s'agit du meilleur pâté au poulet que[...]

Une dinde pour 2 adultes et 2 enfants. Achetée en spécial, une fois cuite, il faut la manger. Et ça en fait de la viande !!! Donc 1 repas de viande avec[...]

Quand j'ai vu la recette de gâteau roulé sur le blog la main à la pâte de Maïwen, j'ai tout de suite eu envie d'en préparer un. L'avantage de ce plat, c'est[...]

Non non non nous n'avons pas mangé d'oiseau !!!! La pie (prononcer "paille") est un plat anglais.  Le plat à pie est un plat en porcelaine avec un large[...]

Un repas... Une pâte à tarte partie 1: Le plat! Aujourd'hui j'ai préparé un repas pour trois ... Un repas, de tartes!!! Tout d'abord trois petites chicken[...]

Roulés C œurs de filet de poulet Carottes Haricots (12 pour 2 roulés) Courgettes - en fait dans la recette dont je m'inspire ce sont des céleris rave et je[...]

Le mistral a fait son grand retour et, bizarrement, lorsqu'il y a du vent, je meurs de faim. Je me débrouille toujours pour me préparer des repas bien[...]

Vol-au-vent au poulet Petit dimanche calme et froid... l'inspiration n'est pas au rendez-vous alors que mon poulet déjà cuit me faisait de l’œil dans mon[...]

COQ AU CHAMPAGNE ET CÈPES (Ou au cidre) Une jolie recette festive ou simplement entre amis, un bon coq fermier au Champagne à la manière du poulet au Champagne[...]

Ingrédients 200 g de poulet cuit 2 carottes 50g de beurre 50 g de farine 100 / 150 ml de lait sel, poivre 1 rouleau de pate feuillete 1 jaune d'oeuf[...]

Roulés C œurs de filet de poulet Carottes Haricots (12 pour 2 roulés) Courgettes - en fait dans la recette dont je m'inspire ce sont des céleris rave et je[...]