Poulet & Volailles sans epices vinaigrette

Je suis fan des quiches ou tartes salées... Bon, rapide et simple à réaliser, elles ont tout pour plaire! Par contre, pas toujours facile de trouver ou[...]

Pour la seconde fois, je suis allé au salon du livre de cuisine de Périgueux. J'y avais participé en 2014 et je vous avais déjà parlé du Café Louise. J'ai eu[...]

Dimanche pour moi n'est pas vraiment un jour de repos. C'est plutôt le jour où je cuisine le plus. Rien qu'aujourd'hui par exemple, je suis entré dans la[...]

Un petit plat tout simple, une recette rapide à préparer et aux saveurs parfumées. A servir avec du riz ou des pâtes. Parfait quand on est 4 ou 15 ! Pour 4[...]

Parfumée et très complète, cette poêlée mêle avec réussite les parfums du Sud. Pour 4 personnes des pennes 2 escalopes de poulet 2 courgettes 2 cuillères à[...]

On ne sait pas toujours quoi faire d'un reste de poulet. Alors voici une petite idée pour l'utiliser. J'ai confectionné une sorte de gâteau fromager à base de[...]

INGRÉDIENTS pour le gâteau de foies de volaille 250 g de foies de volaille 4 tranches de pain de mie 1 verre de lait 2 gousses d'ail 3 oeufs persil, sel,[...]

Bonjour, Avec du riz, j'ai présenté du poulet, mais pas une simple préparation. Elle avait du goût, elle a parfumé le féculent, elle nous a ravis. Poulet[...]

Pour le chapon: chapon (de 2 kg 500 environ avec le foie) 200 g de marrons au naturel 1 oeuf 80 g de raisins secs 12 abricots secs 12 pruneaux 100 g d'amandes[...]

4 personnes, 8 pp, 7.5 flexip. 12 feuilles de brick 300 g de blanc de poulet 30 cl de bouillon de légumes dégraissé 1 échalote 1 cc d'huile d'olive 15 cl de[...]

Bonjour, Avec du riz, j'ai présenté du poulet, mais pas une simple préparation. Elle avait du goût, elle a parfumé le féculent, elle nous a ravis. Poulet[...]

Voici un plat de pintade, cuisiné façon sud aujourd'hui. Pour 4 personnes, ma recette. 1 pintade fermière labellisée de 1400kg 4 fines tranches de poitrine[...]

Une recette de pâtes super bonne! Plein de bonne saveur et de couleur, rapide et de bon goût en plus! Une copine de travail Guylaine, ma partager cette[...]

Préparation : 5mn - Cuisson : 30mn Ingrédients : - 2 escalopes de poulet - 2 petits oignons - 15gr de beurre - sel, poivre - 2 cuillères à soupe de jus d'un[...]

Ingrédients: 1,5 kg de viande de rôti de dinde 200 grammes de pignons de pin 4 cuillères à soupe de lait de soja (ou de lait écrémé) 1,5 kg de viande de rôti[...]

On finit la semaine avec une recette spéciale "plateau télé" :). Début décembre, je vous ai proposé des pastillas de dinde aux abricots . J'ai tellement aimé[...]