Poulet & Volailles sans gélatine truffe

OU CHICKEN MEAT BALLS A LA JAPONAISE La recette que je vous propose aujourd'hui est bien connue des personnes qui fréquentent les sushi shop. Même si je suis[...]

Bon, allez, une petite recette salée pour changer, parce que je non, je ne me nourrie pas que de sucre, fort heureusement pour moi et ma silhouette :) Il y a[...]

Cette petite recette bien sympathique, prête en 15 minutes, produit une viande moelleuse et une sauce qu'on cherche par tout les moyens à saucer ! Elle[...]

Je suis nouvellement Ambassadrice Blue Dragon , et c'est tout un défi pour moi, qui cuisine très peu asiatique. Quand je veux manger asiatique, je vais au[...]

Ce mois-ci, Blue Dragon nous a mis au défi de fusionner leurs produits et de concocter une marinade pour griller ensuite sur le bbq. Je peux vous dire que mon[...]

Je me rappelle qu'il y a quelques années, j'avais grave salivé dans mon salon en regardant une émission télévisée où l'invité était un chanteur africain ayant[...]

Vous le savez si vous êtes des fidèles de mon blog, j'apprécie beaucoup la cuisine asiatique. Je cuisine souvent thaïlandais ou chinois, plus rarement[...]

Aujourd’hui, je vous emmène en Asie pour un poulet plein de goût et de saveurs. Pour ce faire, j’ai utilisé de la sauce Teriyaki et de la sauce[...]

Suite et fin (pour le moment) de cette série de billets sur la cuisine créole et sur l'ile de Saint Martin . Je vais inaugurer dès la semaine prochaine , grâce[...]

Je participe à un concours sur le blog de soschaudrons.net. Je devais concocter une recette gagnante et voici ce que j'ai fais. SOUPE REPAS À L'ASIATIQUE ET[...]

- 2 escalopes de poulet découpées en morceaux - 2 cuillères à soupe de sauce poisson - 3 gousses d' ail écrasées - 1 cuillère à soupe de poudre de curry - 1[...]

Pour 7 bols : - 1 poulet jaune fermier (un poulet de batterie de donnera rien, pas la peine d'essayer) - 1 gros morceau de gingembre (1/3 d'une main) émincé -[...]

- 4 cuisses de canard (pas de canette mais de canard) - 2 cuillère à soupe sucre roux - 1 cuillère café pâte de curry rouge - 1 boîte de 400 ml de lait de[...]

Bientôt Thanksgiving en Amérique et si on cuisinait de la dinde ! On est loin de la dinde de 4 à 5kg que vont cuisiner nos cousins d'Amérique on peut tout de[...]

La plus jolie saison, ici, sur la Côte d'Azur, c'est assurément le printemps ... Il règne sur le bord de mer une douce chaleur qui incite immanquablement à la[...]