Poulet & Volailles sans persil couenne

4 blancs de poulet 2 c. à café de cannelle 3 c. à café de cacao en poudre 1/4 l de bouillon de poule 4 c. à soupe de farine 2 c à soupe de sucre roux 2 c. à[...]

1) Le parfait de foies de volailles : - 250 g de foies de volailles - 160 g de beurre froid + 20 g de beurre demi-sel - 2 oignons - 150 ml de Muscat - une[...]

Poulet : 1 beau poulet bridé (pattes et ailes ficelées avec une aiguille à brider) 1 dizaine de branches de thym 1 gousse d’ail dégermée 1 c. à soupe de cacao[...]

« Le mole poblano est une spécialité culinaire mexicaine. Il s’agit d’une sauce dite mole constituée d’un grand nombre[...]

Une recette de Yotam Ottolenghi qui change un peu de ce qu'il nous propose d'habitude, un plat non végétarien sorti de son livre de cuisine "SIMPLE" ce qui[...]

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais moi, j'aime l'arrivée de l'automne ... J'aime chaque changement de saison, en fait, sauf peut-être le passage du[...]

Aujourd'hui, petit répit électoral, même si cette photo ne le montre pas trop ! Dernier week-end sans les enfants,, aussi ! Et même si on les adore, ça fait[...]

Un mardi par mois , j'organise à la maison l'atelier de cuisine créative de Copenhague Accueil , dans ma cuisine . C'est très sympathique , nous étions onze à[...]

Chili au poulet J'ai adapté cette recette de chili initialement cuisinée pour boeuf par des filets de poulet Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 30 mn Il faut:[...]

Tagliatelles avant cuisson ! Poulet au chocolat et tagliatelles à la spiruline Il faut aimé le chocolat amer !ce plat est délicieux Source : l 'internaute[...]

Chili au poulet J'ai adapté cette recette de chili initialement cuisinée pour boeuf par des filets de poulet Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 30 mn Il faut:[...]

Tagliatelles avant cuisson ! Poulet au chocolat et tagliatelles à la spiruline Il faut aimé le chocolat amer !ce plat est délicieux Source : l 'internaute pour[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 2 cuillères à café de cannelle 3 cuillères à café de cacao en poudre 1/4 l de bouillon de poule 4 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 2 poulets d'1,2 kg environ 4 tomates 4 oignons 200 g de raisins secs 150 g de cacao non sucré 2 cuillères à soupe de amande en poudre[...]

Nombre de personnes - + 2 blancs de poulet (ou 2 tranches de cabillaud) 1 banane selon la taille 1 tomate 2 gousses de ail 1 cuillère à café de cacao en[...]