Viandes avec bourbon

Cette sauce m’intriguait, mais même si je l’ai très librement adaptée en modifiant les quantités et en procédant à quelques ajouts, elle n’en[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carré d'agneau aux fines herbes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes[...]

4 pavés de rumsteck de Boeuf charolais du Bourbonnais IGP de 180 g environ 3 oignons rouges 3 carottes 1 c. à soupe de gingembre haché 2 gousses d’ail 20 cl[...]