Viandes avec champignon

J’ai adapté cette chouette recette aux ingrédients que j’avais, principalement la dinde hachée extra-maigre souvent offerte en barquette de 454 g,[...]

Cette soupe là est un énorme coup de coeur, je l'ai ajouté dans ma liste de recettes préférées.  J'ai utilisé des saucisses d'agneau lime et coriandre que[...]

Les vacances tirent à sa fin et l'entrée scolaire arrive à grand pas donc voici une recette à la mijoteuse qui permet de relaxer devant un repas que nous[...]

Si depuis quelques semaines une grosse partie de la population du Sud-Ouest se rive sur la petite lucarne pour suivre les aventures du monde de l'Ovalie,[...]

Un très bon mijoté à la hongroise avec sauce aux graines de carvi et à la crème sure. Bien entendu, je n’ai pas suivi fidèlement la recette, j'ai omis[...]

Le carvi est une épice dont j’aime le goût, mais que j’utilise uniquement dans la préparation du goulache. J’ai eu envie hier d’en[...]

Une recette aux saveurs provençales, flirtant avec l'Italie tout ce qu'on aime chez nous. Malgré la pluie qui ne nous lâche guère depuis plusieurs semaines, on[...]

Une autre recette vite prête, cette fois avec des saucisses. Les miennes étaient végétales hier, donc déjà cuites, il a suffi de les réchauffer quelques[...]

Qui n'aime pas un bon macaroni au fromage? si c,est vous, ne me le dites pas sinon je vais vous renier. Pour faire changement et parce que j'étais trop[...]

Assaisonnement à steak Baguette de pain farcie à la sauce bolognaise Biftecks aux parfums d'Asie Boboti Boeuf à la coréenne Boeuf au brocoli épicé Boeuf braisé[...]

Qui n'aime pas un bon macaroni au fromage? si c,est vous, ne me le dites pas sinon je vais vous renier. Pour faire changement et parce que j'étais trop[...]

Nombre de personnes - + Pour la base pour 1 pain : 500 g de Viandes hachée bœuf et porc 4 tranches de pain de mie rassis 50 cl de bouillon 1 oeuf Pour le pain[...]

Dans le premier livre de Jean-François Plante*, qui date de 1995, j’ai trouvé cette recette différente et originale qui met en valeur un légume que nous[...]