Viandes avec romarin

Rôti porc pêches Aujourd'hui je vous propose un rôti de porc aux habits de l'été (ou de fin d'été ;-) servi avec des pêches ou des nectarines un peu fermes,[...]

Depuis que j'ai goûté à ce jambon- ci (le jambon à la bière noire et aux épices que j'ai mis au point il y a près de deux ans), je ne pouvais m'empêcher de[...]

J'adore le jambon, et particulièrement le jambon dans l'épaule. C'est une grosse pièce, et comme nous ne sommes plus que deux, j'en fais peu souvent parce que[...]

Voici mon premier jambon à vie! J'étais bien excité la fin de semaine dernière lorsque je l'ai acheté, et ce fût un plaisir de le cuisiner. J'ai déniché la[...]

Voici une idée super sympa pour cuisiner une rouelle, pour qu'elle ait du gout !! Coût : € €€ Temps de préparation : 30 minutes Temps de[...]

Voici une idée super sympa pour cuisiner une rouelle, pour qu'elle ait du gout !! Coût : € €€ Temps de préparation : 30 minutes Temps de[...]

Voici une idée super sympa pour cuisiner une rouelle, pour qu'elle ait du gout !! Coût : € €€ Temps de préparation : 30 minutes Temps de[...]

Poitrin e de porc rôtie au citron vert, aux épices et à la cassonade JF Plante, Rôtir 1 poitrine de p orc 1 c. à soupe de gros sel 1 c. à soupe de moutarde en[...]

À À commencer la veille, cette épaule de porc est juste trop bonne c'est un pur délice! Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes Jean-François Plante 1[...]

Cette recette est normalement prévue pour le barbecue, mais rien n'empêche de la décliner au four. Ce morceau de viande a tout de même l'avantage d'être très[...]