Viandes avec tomme

J'aime les pains de viande , je les apprécie énormément. C'est simple et présentable, très parfumé, ils se préparent à l'avance. On peut les accompagner de[...]

Après quelques jours de farniente sous le soleil des Caraïbes, je suis de retour... non pas chez moi dans le sud, mais du côté de ma chère Bretagne. Je garde[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Avec ces températures glaciales, rien de mieux qu'une assiette réconfortante ! Avec la belle Tomme de Savoie de chez la fromagerie Quatrehomme , je vous ai[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois d' avril 2013 : FEVE Soupe aux fèves, tomates et pommes de terre Curry[...]

Voilà ma participation au concours Défi Tomme de Savoie 2014, organisé par le Syndicat Interprofessionnel de la Tomme de Savoie ! Le challenge, cette année,[...]

Voilà ma participation au concours Défi Tomme de Savoie 2014, organisé par le Syndicat Interprofessionnel de la Tomme de Savoie ! Le challenge, cette année,[...]

On est en pleine saison de l'ail des ours. Cueillies lors d'une promenade ou achetées au marché, ces délicieuses feuilles ravissent nos papilles dès le début[...]

Un matin, je regardais un reportage à la télé sur les marchés du monde et ce jour là, passe un reportage sur le marché de Turin si je me souviens bien et on[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois d' avril 2013 : FEVE Soupe aux fèves, tomates et pommes de terre[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le fromage: 4 fromages "tomme vaudoise" de 100 gr 20 ml d'huile Pour la salade: 120 gr de dent-de-lion 60 gr de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le fromage: 4 fromages "tomme vaudoise" de 100 gr 20 ml d'huile Pour la salade: 120 gr de dent-de-lion 60 gr de[...]

tomme de chèvre des Pyrénées : 200 g beurre : 150 g farine : 220 g tomate : 4 belles huile d'olive : 2 c. à soupe jambon "Ibaïnoa séché 18 mois" : 4 tranches[...]

- 700 g de pommes de terre à chair ferme coupées en rondelles - 150 g de lardons allumettes fumées - 1 oignon coupé finement - 150 g de tomme de brebis râpée[...]

une pâte feuilletée 300 g de girolles un oignon 4 tranches de jambon sec un demi bouquet de persil 20 cl de crème liquide 2 oeufs sel poivre un morceau de[...]

4 escalopes de veau 4 tranches de jambon braisé 120 g de tomme de savoie 2 oeufs 4 c. à soupe de chapelure 4 c. à soupe de farine huile de friture sel, poivre[...]