Viandes sans mûre

J’avais des petits cubes de bœuf à cuisiner. Il y a déjà un moment, chez Esther , j’avais imprimé une jolie recette de cubes de porc. Comme je n’avais que du[...]

De belles souris d’agneau laiton (agneau de lait de l’Aveyron) étaient sur l’étal de mon magasin, j’ai craqué car nous adorons ce morceau à la maison. Pour[...]

- 400 g de rumsteak coupé en fines lamelles de 6 cm de long - 2 cuillères à soupe de maïzena - 1 cuillère à café d'huile de colza ou d'olive - 2 gousses d'[...]