Viandes sans jasmin croûtons genièvre

J'avais aperçu cette délicieuse recette sur le joli blog de Vanessa : http://auxdelicesdevany.blogspot.fr/2014/11/panais-aux-noix-bataille-food-17.html , et je[...]

Un potage de saison ancien dit "gras" composé de viande de boeuf à pot à feu par exemple, de carottes, panais, navets, laitue, oseille, endives et[...]

Me revoici! Les rénos ne sont pas terminées, mais ça avance. Des délais pour certaines choses, et quelques problèmes à régler, mais je devrais avoir une[...]

Jarrets de veau aux carottes et panais, gnocchis au beurre d'herbes fraîches La neige et le froid nous incitent à manger des plats mijotés et réconfortants.[...]

Aujourd'hui on dépoussière un vieux classique bien rustique et à l'opposé du glamour. Peut-être même tellement vieux et rustique que certains d'entre vous n'en[...]

Mon partenaire Terre de Viande m'a donc envoyé un colis avec du filet de lapin . - du filet de lapin me direz vous , comme du filet de poulet ? - oui c'est le[...]

J'ai l'habitude de faire cuire mes choux de Bruxelles à la vapeur . Mais suite à une jolie photo sur Pinterest, l'idée de les rôtir au four me trottait dans la[...]

Une recette vraiment toute simple, à faire varier à l'infini! + 2 très très jolis livres qui évoquent les légumes sur un mode très poétique...je suis vraiment[...]

Le goût du sirop d' érable est très présent et cela donne un plat assez sucré ,peut être un peu surprenant... pour cette raison je diminue juste un peu la[...]

St Jacques aux girolles à la crème de chorizo Un dîner en tête à tête, avec les dernières girolles de la saison (pas très bonne la saison des champignons cette[...]

Cette idée de recette je la dois à La femme à tête de chou qui a posté il y a quelques jours un Velouté de chou-fleur au parmesan . Quand j'ai vu le titre,[...]

Je vous propose une première assiette un peu plus festive mais néanmoins pas trop compliqué à réaliser . J'ai fait un roulé de dinde farci aux champignons[...]

Sais pas pourquoi, mais j'adore ce genre de recette. J'ai trouvé chez Ricardo ce qui a tout du plat réconfort pour moi. Je n'avais pas assez de certains[...]

Déjà une semaine que je n'ai rien posté. Le temps file sans que je le vois passer... Ce weekend, j'ai eu envie d'essayer de faire du Pulled pork mais quand[...]

Pour 12 personnes: 1 poulet d'environ 1,5kg 1 jarret de porc 1 pâte de porc 300 g de peau de porc 5 carottes 5 panais 2 têtes d'ails 1 oignon 1 poireau 3[...]