Viandes sans lapin œufs

Pour ma part, j'ai utilisé un filet de porc de 2 livres et la recette provient du site de, Ricardo . J'ai déjà fait une recette similaire et qui était très[...]

Je vous emmène au Liban déguster des sfeehas de Baalabek : ces petits « pâtés ou rissoles ou mini-pizzas » farcis doivent leur originalité aussi[...]

Bouts de côtes de boeuf.... braisés..... mmmmm Short ribs de boeuf à la Stout 4 personnes Les Touilleurs 4 morceaux de 360 gr de bouts de côtes de boeuf sel et[...]

Aujourd'hui, je vous présente une recette de porc de notre cher Ricardo dont j'ai déniché la recette ici . Je suis littéralement tombé amoureuse de la[...]

Côtelettes de porc à l'oignon et à la tomate Côtelettes de porc à la chinoise Côtelettes de porc au sésame Côtelettes de porc gratinés au four Longe de porc[...]

Dernièrement, il y a eu plusieurs sorties de livres de cuisine sur le marché dont celui de Stefano Faita, Dans la cuisine avec Stefano Faita. Comme c'est un de[...]

La sauce barbecue dans laquelle cuisent ces jarrets de porc est une adaptation d’une recette tirée du dernier numéro de Tchin Tchin, la brochure[...]

Je vous ai déjà raconté mes échanges de bières avec Esthère et David et comme je préfère les cuisiner plutôt que de les boire, je vous propose aujourd'hui, ces[...]

Dans ce plat traditionnel qui embaume la maison en cuisant, la viande de canard s’est ajoutée au lard pour notre plus grand plaisir. Et j’ai servi[...]

Une cuisine turque équilibrée, gourmande ces petites boulettes de blé concassé à la viande. Servies avec une sauce au yaourt, à l'ail, à la mélasse de grenade[...]

Ingrédients: 1 kg (2lbs) de petits haricots blancs secs 1 oignon haché 1 boîte (156ml - 5 1/2 oz) de pâte tomate 250g (1/2 lb) de pancetta en dés 30ml (2cuil à[...]

En Mai dernier, j'ai eu la chance de partir à Reims à la découverte de la Maison Charbonneaux-Brabant pour tout apprendre sur la gamme des Moutardes et[...]

De nouveau, je vous propose une recette tirée du livre "Persiana" de Sabrina Ghayour comme les courgettes rôties il y a peu. Ce livre en anglais présente des[...]

Le filet de porc est souvent en promotion dans nos marchés d’alimentation, c’est une viande très abordable, tendre et goûteuse que l’on peut[...]

L'an dernier, j'avais préparé pour une première fois un effiloché de porc. Nous avions beaucoup aimé, et j'avais tiré profit au maximum des nombreuses portions[...]