Viandes sans yaourt muscade

Je ne sais pas si vous êtes dans le même état d'esprit, mais je n'en peux plus de cet hiver qui traine en longueur, et pourtant dans le sud, nous avons été[...]

C'est un grand classique de la cuisine italienne que je vous propose aujourd'hui: L'Osso Buco... Et cela tombe bien, avec les températures qui se sont cassé la[...]

La dernière édition de "Caribou" fut un succès, une fois de plus me direz-vous, grâce à l'organisateur (son slogan "Figue-Tour cela vaut le détour!) et au[...]

Une recette aujourd'hui qui peut vous sembler toute simple: une sauce à la viande pour accompagner les pâtes. Quoi de plus simple en effet? C'est certainement[...]

Les fêtes sont bel et bien terminées, les estomacs ont été bien remplis et on aspire à plus de légèreté dans les repas: de la fraicheur avec quelques salades,[...]

Je suis enfin de retour sur ce blog: vous m'avez manqué! Je dois tout d'abord vous remercier pour tous les messages, mails et commentaires qui m'ont bien aidée[...]

Après avoir bien exploré la région de Sydney, raté la visite des Blue Mountains, pour cause de pluie et de brouillard épais, nous avons mis cap au nord en[...]

Après le raffinement des macarons, je vous propose aujourd'hui une recette bien rustique, très "Terre et Mer" comme je les aime. Il s'agit d'une crème de[...]

Le moins qu'on puisse dire, c'est qu'il fait froid, et que cela ne va pas s'arranger dans certaines régions. La Bretagne a été servie en premier avec de[...]

Ce n'est pas parce-que les fêtes approchent qu'il ne faut pas aussi penser au quotidien. Vu le temps pourri en ce moment, les plats chauds, longuement mijotés[...]

J'écoute en ce moment même le bulletin météo à la radio: les températures annoncées sont plutôt frisquettes! Alors couvrez-vous bien, prenez votre panier, je[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette aux couleurs d'automne. Il fait encore beau, mais malgré le temps radieux, les températures ont bien baissé et un bon[...]

Les hostilités ont repris (je parle du travail) dans un contexte difficile. Mais il faut tout de même se mettre aux founeaux et régaler toute la petite[...]

Les vacances approchent à grands pas pour certains... et pour d'autres il va falloir tenir le coup encore un petit moment. Pour ma part le besoin d'évasion se[...]

Je n'ai pas failli à la tradition de l'agneau pascal, d'autant plus que chez mon boucher il y avait beaucoup de choix dans les morceaux. Je me suis laissée[...]