Viandes sans levure

Ingrédients: * 4 tranches de cou de porc * paprika * sel de mer * poivre * 1/2 c. à thé ail en poudre (facultatif) Sauté de légumes: * 2-3 oignons verts[...]

Ingrédients: * 1 filet de bœuf (de 1 kg environ) ' un mélange multicolore de grains de poivre (concassés) et herbes * 1/3 de tasse de moutarde de Dijon * 1/2[...]

Ingrédients: * 400 g pâte feuilletée Petites boulettes de viande * 500 g de viande hachée (bœuf et porc) * 2 cuillères à soupe de chapelure * 2 échalotes *[...]

Ingrédients: * 1 rouleau de pâte feuilletée * 8 tranches de jambon * 1 poignée de gruyère râpé * 2-3 oignons verts * paprika * 1 jaune d’œuf * sel  * poivre[...]

Ingrédients pâte à choux: * 250 ml d'eau  * 100 g de beurre * 200 g de farine * 1 pincée de sel * 4 œufs entiers La farce:  * 250 g fromage à la crème[...]

Ingrédients: * saucisson sec en tranches * tomates cerises * 20 dés de fromage feta * feuilles de persil * Cure-dents Préparation: Détailler le fromage en[...]

Ingrédients: * 300 g de tagliatelles de pâtes * 300 g d'échine de porc (sans os) coupée en morceaux * 100 ml de demi-doux le vin blanc * 1 oignon * 2 poivrons[...]

Ingrédients: / pour 4 personnes * 1 pâte feuilletée * quelques petis saucisses ( cocktail ) * un peu de farine * un peu de lait * 1 jaune d'oeuf Préparation :[...]

Ingrédients pour 4 personnes * 500 g cuisse de porc * 2 oignons, hachés finement * 250 g haricots verts * 1-2 carottes en lamelles * 1 poivrons rouges * 2[...]

Ingrédients: * 3-4 saucisses de porc * 1 oignon moyen haché finement * 2 grosses carottes pelées et tranchées * des petits pommes de terre pelées * 1[...]

Ingrédients: * 800 g filet de porc * 1 carotte * 1 racine de persil * 1 échalote * 2 gousses d’ail * chapelure * 1 c à s moutarde * 1 c. à thé herbes (de[...]