Viandes sans coriandre origan

Le pain de viande c'est un plat que je n'avais jamais fait, j'ai donc fait mon premier pain de viande ce week-end et nous nous sommes régalés à la maison, mes[...]

Pendant que la saison est encore là, que les petits pois sont frais et savoureux, voici deux velouté aux pois frais, un servi froid, l'autre plus classique,[...]

Oui, oui, je sais, je suis vraiment en retard pour cette recette, dans le sens où tout le mode l'a déjà testé, mais moi, je viens tout juste de le faire ;) Je[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Unir la poitrine de porc et la sardine dans un même plat … pourquoi pas ?? Sardines, tomates, artichaut et Focaccia au lard fumé en chaud/froid Pour 4[...]

Je n'y croyais plus, et puis, un miracle : les enfants ont aimé la quiche aux brocolis, et y'en a même qui ont poussé encore plus loin, et m'en ont demandé[...]

Nous voici revenus à l'heure d'été mais pas question de perdre une heure de sommeil, du coup c'est en cuisine qu'il me manquait une heure pour préparer le[...]

Faire mariner le saumon frais dans un peu d’huile avec de la sauce soja, du miel et une pointe de piquant. Au moment de le cuisiner, enrouler chaque morceau de[...]

J'achète souvent des escalopes ou filets de volaille car elles me servent à plein de choses : à la crème avec des champignons, en morceaux pour faire des[...]

Objectif : donner du nerf à des courgettes un peu fadasses, en 15 minutes chrono. Pour 4 personnes. Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d' huile[...]

Ingrédients ( 4 personnes ): 250 g de pointes d'asperges vertes fraiches 1 cc de pesto 25 ml de crème liquide à 30% de MG 1 g d'agar agar 8 tranches de lard[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rôti de boeuf avec son lard entre 800 g et 1 kg - 2 oignons - 1 gousse d' ail - 2 petites cuillères à café de sucre de[...]

Fabuleuses brochettes de foie de veau mariné aux fines herbes et au beurre, servies avec une sauce réduite aux fines herbes. Un barbecue, une plancha, "chic"[...]

Paupiette de Veau - Champignon & Basilic J'avais comme une envie de paupiette maison ... Récemment sur le blog de la Fourmi Elé , il y avait des paupiettes[...]

Un barbecue gourmand, ces rouleaux de dinde fourrées aux tomates, oignons, courgette et bacon, parfumées au basilic, thym, miel et moutarde. Délicieusement[...]

Légumes au chorizo, lardons et cumin J'ai pris tous les légumes que j'ai trouvé dans mon frigo et congélateur. Un morceau par là, un sachet presque vide par[...]