Desserts sans pourpier beurre

Tout à l'heure, en jetant un œil au blog de Michèle, je suis tombée sur une recette que j'adore, la panna cotta. Si j'ai bien compris, c'est une recette de[...]

Versione italiana più giù Ma passion pour les amandes, la pâte d'amande , le lait d'amande ...ne vous est pas étrangère. L'amande est très liée à la[...]

Amaretti pistache et griotte Versione italiana più giù Ce n'est pas la première fois que je vous présente les célèbres biscuits italiens : les amaretti . Très[...]

Sorbet pistache Versione italiana più giù Déguster une cuillère de ce sorbet à la pistache c'est partir en Sicile, s'asseoir sur une terrasse qui donne sur le[...]

C’est par une jolie journée, fin août que Miss Banane et Angèle nous ont accueillies chez elles (mes 2 terribles ados et moi  ;-)   pour une démo/dégustation[...]

Ananas rôti aux épices Chips de pommes Clafoutis aux cerises (recette de ma maman) Clafoutis aux abricots Clafoutis aux myrtilles Compotée de griottes à[...]

Noël arrive à grands pas. Il est donc tant de se mettre aux fourneaux et d'ajouter des épices hivernales à nos mets sucrés (: Aujourd'hui, je vous propose les[...]

Si vous avez raté Yummy n°3, vous avez peut être râté ma recette de Nougat glacé au chocolat, entre autres superbes recettes. Vous pouvez feuilleter tout le[...]

Depuis quelques mois mon p'tit bonheur au petit déjeuner est de déguster un muesli maison avec de la farine de souchet, un yaourt de soja ou du délice de[...]

Pour le biscuit sans farine : 167 g de pâte d’amande Marzipan 190 g de beurre 275 g de jaunes d’œufs (environ 14) 101 g de Carupano 70% 92 g de sucre cristal[...]

Génoise garnie tout chocolat Un dessert rapide et léger. Pour l'anniversaire de mon mari, je lui ai fait ce gâteau. A la base, je voulais faire une forêt[...]

Crème pâtissière express inratable Je vous a déjà parlé de la crème pâtissière classique, de différentes façons de la préparer (même sans lait) avec toutes les[...]

Une recette d’Ottolenghi, un chef anglais d’origine israélienne, toujours à la recherche de nouvelles saveurs, parti faire le tour des pays[...]

Encore un cheesecake ? OUI ! Enfin, pourquoi pas ;) ? Cette fois j'ai décidé de le faire façon Forêt-Noire, avec des griottes et du chocolat.  Cheesecake[...]

Le riz au lait ... dessert simplissime s'invite très souvent à notre table. J'aime lorsqu'il a une consistance bien crémeuse avec un goût de lait vanillé très[...]