Desserts sans lavande muesli beurre

Weekend Herb Blogging # Cette semaine, je ne présenterai pas de recette à l’occasion du Weekend Herb Blogging, mais une découverte. Jeudi dernier, je me suis[...]

Aujourd’hui, c’est Bryanna Clark Grogan qui régale ! L’introduction du Vegan Feast Kitchen , de Bryanna, en dit long : Auteure de 8 livres de cuisine vegan et[...]

Infernale, cette rentrée. Rythme d'enfer, coups de fil en pagaille, mails en rafale, agenda saturé et épaules crispées. Depuis un mois, je vis dans ma valise,[...]

Dans les assiettes... Les "muffins" de gauche sont faits de tofu avec des canneberges séchées et des pistaches à la place des légumes proposés dans la recette[...]

Sauf qu'il était sans cheese et sans cake . Il parait même qu'il serait même vegan ... Bon, mais alors, comment tu fais me demande ma soeur au téléphone. On a[...]

Petite crème matcha pralinée: pour 4 personnes: -400g de tofu soyeux -1 cs de matcha -4cs de pralin pour la crème (ici Jean Hervé, dispo en magasin bio) -4cc[...]

J'avais des courgettes à ne plus savoir quoi en faire! Cette recette m'a inspirée... J'aime bien les petites portions individuelles, ça me permet de varier[...]

En août, quand nous sommes allés chez mes beaux-parents, j'avais emporté mon fidèle Thermomix pour leur faire goûter ma glace au chocolat au tofu soyeux, et[...]

Question glace, j'ai toujours été plus Haagen-Dasz que sorbet allégé (bon, à part éventuellement en pleine canicule). Des glaces crémeuses et réconfortantes,[...]

Pour la 36 ème édition du Muffinsmonday#, Laurence, du superbe blog Petit repas entre amis (si vous ne connaisez pas encore, précipitez-vous) a choisi comme[...]

La fin de semaine dernière, Vegan à Montréal m’a donné faim avec sa recette de brownies! Et qu’est-ce qu’on fait quand on a faim? On cuisine! Je vous partage[...]

Le petit-déjeuner matinal est sans aucun doute mon repas préféré de la journée.  Je me couche les soirs en rêvassant à ce que j'engloutirai à mon réveil. [...]

Après mon premier essai de crème glacée vegan à la myrtille , je me suis dit que tenter une seconde recette de 100% Végétal serait, ma foi, une très bonne[...]

1/2 tasse de noix de cajou nature et non salées (125ml) 1 c. à soupe de flocons d'agar-agar(voir note, moi j'en ai pas mis) (15ml) 1/8 de c.à thé de sel[...]

Qui ne connaît pas l'adage, "la cuisine, c'est de la chimie"? Parfois, je me dis qu'effectivement, il y a un peu de chimie derrière tout ça, mais je préfère[...]