Desserts

  Une envie de clafoutis salé. La tomate et le chèvre frais représentent un accord parfait, parfumés de marjolaine et de thym, le résultat est très gourmand.[...]

Grâce aux mirabelles que mon fils m'a ramenées de Lorraine... merci à sa grand mère, renaît le souvenir de ce fruit unique,  aux saveurs si subtiles. J'ai[...]

Les saveurs de la Provence, un dîner  léger et parfumé. Ingrédients 6 belles tomates 6 petits oignons 5 oeufs 100gr de farine 30cl de lait fermenté 30cl de[...]

  Des biscuits qui accompagnent dignement un bon café! Pas trop sucrés, ils sont addictifs! Ingrédients 250gr de farine 200gr de beurre 50gr de sucre glace 1[...]

Un dessert très gourmand!! Une texture gourmande! Il est possible de le sublimer avec une crème anglaise au poivre de Sichuan! Ingrédients 60gr de beurre 90gr[...]

Quand on est gourmand et que l'on se retrouve sans oeufs, on improvise... Et voilà le résultat... Très moelleux on se demande pourquoi on met des oeufs dans[...]

Une envie de flan, de belles prunes rouges, et voilà le résultat. Les plantes du jardin de Pamplemousse à l'Ile Maurice! Ingrédients 5 prunes 6 oeufs 4 c. à[...]

La recette qui nous convient parfaitement depuis des années. Des gaufres, légères, moelleuses à l'intérieur, un peu craquantes autour! Le goûter préféré de[...]

Des petites douceurs à dévorer! Décembre bat son plein, Maurice est en fleur,  les chansons de Noël nous accompagnent partout. A chaque instant nous profitons[...]

Notre recette préférée de clafoutis!! A servir tiède ou froid! Ingrédients 1 ananas 6 oeufs 30cl de crème liquide 3 c. à s. de farine 120 gr de sucre roux 1[...]

Des sablés apéritif maison très savoureux!! Ingrédients 200gr de farine T55 125gr de beurre 50gr de parmesan 25gr de poudre d'amande 1 oeuf 2 c. à soupe de[...]

L'été est là, la température monte, les soirées commencent à être chaude. hier, nous avons fêté Divali, la victoire de la lumière sur les ténèbres, fête[...]

Une recette parfaite... une texture moelleuse un cupcake que l'on peut faire la veille... et très facile à décorer! Ingrédients pour 20 cupcakes 350gr de[...]

 Une agréable sensation, car on sent bien le gout de la poire,  mais sans trouver de morceaux!!  Un moelleux incomparable!!  Ingrédients 150gr de farine T55 1[...]

Deux biscuits moelleux, une crème tendre et voilà une gourmandise addictive! Ingrédients 200gr de farine 140gr de sucre roux 2 oeufs 50gr de beurre 2 c. à[...]