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Directives
30 portions
Polenta:
1 kg Polenta
2 l d'eau
2 l Lait
1 Gousse d'ail haché
1 cac Noix de muscade râpée Cuillère à café
50 g Beurre
50 g Parmesan râpé
Sel et poivre
Champignons de Paris:
500 g Champignons de Paris
Beurre
Sel et poivre
Béchamel:
1 l Lait [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- poivre
- parmesan
- beurre
- muscade
- farine
- romarin
- lait
- moule
- chou
- polenta
- béchamel
- cafe
- champignon
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- ciboulette
- poivre
- parmesan
- beurre
- muscade
- farine
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