Gratin dauphinois sans smarties huile

8 grosses pommes de terre 7.5 dl de créme 100 g de farine 125 g de beurre ail oignons sel et poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four[...]

1 kg de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail écrasées lait muscade en poudre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez et émincez l'oignon. ÉTAPE 2 Epluchez[...]

3 saucisses de Montbéliard 1,2 kg de pommes de terre 3 oignons blancs 100 g de Comté 1 litre de bouillon de volaille 1 verre de vin blanc sec du Jura sel,[...]

1,2 kg de patates douces bien fermes 300 g de pommes de terre à chair ferme (type Rosenval) 1 gousse d'ail 1 oignon 200 ml de crème de coco (ou crème fraîche[...]