Gratin dauphinois sans aneth romarin

4 personnes, 5 pp, 3.5 flexip. 600 g de pommes de terre 20 g de beurre 41 % 80 g de gruyère râpé 6 % 20 cl de lait demi-écrémé 20 ml de crème fraîche 4 % sel[...]

1 personne, 6 pp ou flexip. 1 marmite de volaille 1 patate douce x 100g abricots frais baies roses 1 pincée de raz el hanout 3 dl de crème 3 % poivre 10 g de[...]

6 personnes, 8 pp, 4.5 flexip. 1,550 kg de pommes de terre 1cc de beurre à 41% 4 oignons 500 ml de lait écrémé 4 cs de crème fraiche à 4% 1 oeuf 75gr de[...]