Timbale sans quenelles mache ananas

Une bonne entrée pour les fêtes sans gluten ! Recette de cuisineAZ.com légèrement modifiée Ingrédients pour 6 personnes 800 g de filets de merlan 200 g de[...]

Un bon gratin facile et rapide. Et une monstrueuse photo de gratin ! :( Pour 6 fourchettes : 250 g pâtes courtes (macaroni, coquillettes, fusili...) 400 g dés[...]

La journée s'annonçait tranquille...Quelques minutes après avoir pris un xi ème café, je me décidais à relever le courrier, sans inquiétude aucune...La[...]

Un bon gratin facile et rapide. Et une monstrueuse photo de gratin ! :( Pour 6 fourchettes : 250 g pâtes courtes (macaroni, coquillettes, fusili...) 400 g dés[...]

Pour les dômes : 60 g de spaghettis 50 g de beurre Pour la mousseline de Gambas : 600 g de gambas 2 blancs d'oeufs Sel et poivre Pour la bisque de Gambas :[...]

moules de bouchot : 300 g crevette grise : 100 g crevettes roses : 16 amande de mer : 8 coques : 100 g vin blanc sec : 1 verre échalote : 1 persil : 2[...]

200 g de cabillaud 50 g de blanc d'œuf 4 jaunes d'oeuf 150 g de crème liquide 3 poivrons rouges piquillos 1 courgette verte 250 g de beurre 10 cl de vin blanc[...]

. 2 belles tomates - 2 avocats - 12 crevettes - 8 fraises - du basilic - huile d'olive - aneth - jus de citron - sel - poivre Préparation Etape 1 Peler et[...]

- 150 g de bisque de homard - 1/2 l de lait - 75 g de tapioca - 20 g de beurre + 15 g pour le moule - 6 oeufs - sel - poivre Pour la sauce : - 250 g de bisque[...]

- 200 gr coquillettes . - 200 gr de champignons de paris. - 4 oeufs . - 35 cl de crème liquide. - 100 gr de beurre. - 1 brin de thym . - sel et poivre .[...]

- 700 g de pommes de terre - 18 oeufs de caille - 300 g de crevettes roses cuites - 2 avocats mûrs mais qui ne se délitent pas - le jus d'1 citron - 5[...]

200 g de champignons en boîte 200 g de jambon 250 g de coquillettes 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de coulis de tomate gruyère râpé sel, poivre[...]

4 tranches de pain de mie 50 g de beurre + 30 g 1 filet de saumon de 100 g Quelques brins d’aneth 60 g de cream cheese Sel Poivre 1 jaune d’œuf 10 brins de[...]

Une recette très simple mais qui plaît toujours au plus grand nombre. Ce qui change dans cette recette c'est la mayonnaise au yuzu. On trouve le jus de yuzu[...]

TIMBALE FRAICHEUR AU CRABE ET TRUITE FUMEE Pour 3 personnes 3 tranches de truite fumée 120 g de miettes de crabe 1 petit concombre 4 tomates cerise + 3 ou 4[...]