Pâte brisée sans gnocchis gruyère

Préparation: 10 minutes Réfrigération: 1 heure Portions: 1 abaisse de 9 po Ingrédients: 1-1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1 c. à thé de poudre à[...]

    Au vu de la météo actuelle, j'avais envie d'une tarte automnale bien réconfortante (recette à venir). En attendant, j'ai voulu tester une nouvelle recette[...]

Ingrédients : 200 g de farine 100 g de beurre froid 1 oeuf battu 2 cs d'eau froide 1 pincée de sel Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre jusqu'à[...]

Ami Thermomixeur, ami feignasse qui aime que l'on bosse à ta place, celle-là elle est pour toi. Bon, je sais, elle figure dans le mirifique bouquin que l'on[...]

Ami Thermomixeur, ami feignasse qui aime que l'on bosse à ta place, celle-là elle est pour toi. Bon, je sais, elle figure dans le mirifique bouquin que l'on[...]

Point de recette sophistiquée aujourd'hui mais une recette de base : la pâte brisée! Depuis mon séjour en Australie, je ne les fais plus que maison et adore[...]

La recette est triviale et fait partie des bases qu'un cuisinier amateur se doit d'avoir. Je dois toutefois avouer que la recette donnée dans le livre "A table[...]

La pâte brisée est une recette de base de la pâtisserie. C'est une pâte fragile qui peut, mal préparée, devenir cassante ou dure après cuisson. Je vous propose[...]

Bonjour à tous, Je me suis rendue compte que pour la recette de la tarte à la rhubarbe que je vous ai proposée hier, il faut une pâte brisée ... et que je n'ai[...]

Ingrédients : 200 g de farine 100 g de beurre froid 1 oeuf battu 2 cs d'eau froide 1 pincée de sel Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre jusqu'à[...]

100 g de maïzena (10 c. à soupe rase) 250 g de farine 3/4 de verre à moutarde de lait 1 c. à soupe rase de levure 6 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre[...]

(Source: Lakbira du blog Toute la cuisine que j'aime) 245 g de farine 140 g de beurre 75 g de sucre glace 50 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel une demi[...]

Ami Thermomixeur, ami feignasse qui aime que l'on bosse à ta place, celle-là elle est pour toi. Bon, je sais, elle figure dans le mirifique bouquin que l'on[...]