Ratatouille sans maïs

Ingrédients de la recette Recette pour 12 personnes Cuisson des légumes de la ratatouille au wok 4 g de basilic 20 g d'ail 700 g de tomates 1 g de sel 0,3 g de[...]

Avez-vous remarqué ces derniers temps à quel point c'est l'abondance de beaux légumes frais dans les marchés???? J'ai la chance d'avoir des collègues de[...]

La ratatouille est délicieuse avec toutes les viandes grillées. Ne prend que 20 minutes à préparer. Pour 6 personnes 4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge[...]

En fin de saison, il n'y a rien de mieux qu'une bonne ratatouille pour profiter pleinement de toute la panoplie de beaux légumes disponibles sur les étals du[...]

 Voici une version de ratatouille que j'ai beaucoup aimé. La ratatouille, très polyvalente, peut servir d'accompagnement, se servir sur des pâtes ou être[...]

Hum... de la ratatouille... J'adore le goût des légumes grillés! C'est du bonheur en bouchée! Quoi de mieux pour accompagner cette nouvelle découverte qu'est[...]

Qui dit automne dit ratatouille. L'automne est en plein le temps de faire cette recette avec toute l'abondance des récoltes. J'ai pris cette recette dans le[...]

Sudiste jusqu'au bout, j'ai offert les délices de la ratatouille à Noémie. J'ai simplement rajouté du fromage râpé pour épaissir et adoucir le tout. Voici[...]

Bonjour! Aujourd'hui et bien que nous soyons "théoriquement" toujours en été j'ai envie d'une bonne ratatouille. Depuis plusieurs mois déjà je les fais tout le[...]

Pour cette recette, il vous faut : 1 aubergine 4 tomates italienne 3 courgettes 1 poivron vert 1/4 de poivron rouge 1 gros oignon 80g de lardons fumés thym,[...]

Ingrédients : * 3 tomates     * 2 courgettes     * 2 aubergines * 3 poivrons: vert + rouge + jeune * 2 oignons    * thym      * basilic * 3-4 c. à soupe[...]

Au risque de choquer les puristes j'ose faire une ratatouille SANS une goutte d'huile d'olive...si si... 1 oignon 1 poivron rouge 1 aubergine 1 courgette[...]

Avec les étals des marchés qui débordent de beaux légumes, toutes sortes de possibilités de les préparer nous sont offertes. Une recette fort simple que j'aime[...]

Étant du sud, j’adore la ratatouille c’est mon accompagnement préféré de l’été ! Je la mange froide ou chaude, avec une viande, seule ou avec un œuf… C’est[...]

Ca y'est ! Les légumes d'été commencent à arriver sur les étalages ! Je me suis fait un petit plaisir en me préparant cette ratatouille maison ! J'ai mis une[...]