Risotto aux champignons sans poulet

Puisqu'il me restait du kale après avoir fait des croquettes de millet , j'ai, encore une fois, fouillé dans mon dernier (ou presque) bouquin, What Katie[...]

Pour une fille qui n'avait jamais cuisiné le risotto il y a à peine une semaine, je suis vite devenue accro. Malheureusement mon chum aime moins que moi. Il[...]

Dire qu'avant, je n'aimais pas les champignons. NON MAIS! J'étais complètement folle je crois...Arff. Maintenant j'en metterais partout tellement que j'aime[...]

La semaine passée, ma collègue (et maintenant poosher de champignons magiques) Suzanne m'a amené des champignons séchés mélangés dans un petit ''baggies''.[...]

J'avais acheté un gros paquet de champignons mélangés au marché et comme je ne connais pas bien les champignons je ne savais pas du tout quoi en faire. C'est[...]

Oh un risotto ! J'en connais une (coucou Galou !) qui va être contente :-D C'est fou comme c'est bon le risotto. C'est fondant, c'est bon, c'est facile à[...]

Ma recette de risotto est une des plus simples qui soit ! Mais moi, moins c'est original, plus ça me plait !!! ;-) Ingrédients: 125g de riz spécial risotto[...]

Aujourd'hui je participe au tour 214 by  Un Tour en Cuisine . Pour ce tour je dois piocher une recette chez Ikkia auteure du blog Kiwitchi   et c'est Jenny [...]

Aujourd'hui, je vous propose un grand classique en cuisine, très simple et très goûteux à réaliser : le risotto aux champignons. Il en existe des centaines de[...]

J'aime bien cette saison de l'automne. Le retour aux plats qui réconfortent, qui soulagent et nous font ressentir une certaine sécurité dans notre cocon. Bien[...]

Pour 6 personnes: 400g de riz Arborio 1 gousse d'ail 3 ou 4 échalotes 10 cl de vin blanc sec 1.5L de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive[...]

4 personnes, 6.5 pp, 5.5 flexip. 180 g de riz Arborio 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poireau 500 g de champignons des bois mélangés (frais ou surgelés) 5 tomates[...]

J'adooooore le risotto! Vous savez ceux qui sont crémeux à souhait et qui ont un goût prononcé de parmesan :) Et comme il me restait un sachet de mélange[...]

Risotto aux champignons Un plat italien, délicieux! Ingrédients : 250g de riz arborio (riz spécial risotto) 300g de champignons de paris 2 cubes knor 1 gousse[...]

J'ai déjà mentionné que j'adorais le risotto. Mais j'ai aussi déjà dit que j'en faisais rarement parce que mon chum n'aimait pas trop ça. Et bien la disette de[...]