Lapin sans mascarpone smarties

Ce matin un lapin A tué un chasseur C'était un lapin qui C'était un lapin qui …     Chantal Goya - 1981 Oui, je sais, culture musicale nulle !!  Mais, avoue,[...]

Voici un braisé de saison que j'ai concocté avec une bière de microbrasserie locale  et un produit transformé de la pomme. Un mijoté que l'on pourra décliner[...]

Cela faisait un moment que j'avais cette recette de Jamie Oliver sur ma "to do list". Elle me tentait à cause de ces fameuses boulettes que Jamie vante tant[...]

Qui dit recette improvisée sans fiche, avec ce qu'il y a à la maison, dit recette en photos On aura besoin d'un fait tout, de deux cuisses de lapin, de[...]

Ce matin un lapin A tué un chasseur C'était un lapin qui C'était un lapin qui … Chantal Goya - 1981 Oui, je sais, culture musicale nulle !! Mais, avoue,[...]

- 1 gros lapin coupé en morceaux - 120 g de mousse de foie (ou 150 g de foie gras de canard cru) - 250 g de pruneaux dénoyautés - 4 échalotes - 20 cl de bière[...]

- 2 échalotes - 1 Cuillère à café de margarine - 4 morceaux de lapin , râble ou cuisse (800 g) - 1 cuillère à café de farine - 12,5 cl de bière brune - 25 cl[...]

1 lapin coupé en morceaux (avec le foie et si posible la tête) des oignons (environ 2 ou 3) de la biére blonde ou de garde environ 37,5 cl à 75 cl 10 pruneaux[...]

4 cuisses de lapin 1 bouteille de bière blonde 150 g de lardons fumés 250 g de champignons blonds 1,5 feuille de laurier persil thym 1 botte de persil 5[...]

Nombre de personnes - + 1 râble de lapin et 2 cuisses 250 g de pruneaux 2 oignons 60 g de farine 1 échalote 1 gousse de ail 1 bouquet garni 5 cl de vin blanc[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 1 bouteille de bière brune (environ 40 cl) 10 genièvres 1 bocal de oignon au vinaigre Farine Crême fraîche 200 g de lardons[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin fermier de 1,5 kg environ, en morceaux (avec le foie) 3 oignons 1 petite boîte de champignon émincés 1 bouteille de bière[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 1 oignon 75 cl de bouillon de volaille 15 cl de bière aux épices (de préférence) Bouillon Anis étoilé Coriandre en poudre 3[...]