Tzatziki sans poivre

Partie avec l’idée de réaliser un potage Tarator, tel qu’on le sert en Bulgarie, je me suis retrouvée avec une trempette (dip, comme diraient les Françaises)[...]

Pour les belles et chaudes journées d'été, une recette bien fraîche. Idéale pour accompagner de la viande ou des légumes au barbecue. Ingrédients : - 200 g de[...]

Le tzatziki est une salade grecque composée (entre autre) de concombre, d'ail, de yaourt et d'huile d'olive. On le sert souvent accompagné d'un petit pain[...]

Inspirée par le billet de Pascale Weeks sur le tzatziki , j'ai voulu moi aussi essayer de faire cette recette qui avait l'air si facile : eh bien, c'est[...]

J'aime beaucoup la cuisine libanaise, mais je ne connais pas énormément de recettes. Par contre, j'ai acheté des épices qui transforment toute recette[...]

Pour les belles et chaudes journées d'été, une recette bien fraîche. Idéale pour accompagner de la viande ou des légumes au barbecue. Ingrédients : - 200 g de[...]

Encore une recette dont il existe maintes variétés. La première fois que j'ai mangé cette spécialité grecque était dans un restaurant grec à Paris. A l'époque,[...]

Une petite recette traditionnelle grecque pour apporter un peu de fraîcheur lors de nos apéritifs. Une recette tout en fraîcheur... simple, rapide et pas[...]

Voici la parfaite recette pour accompagner une brochette de porc souvlaki ou pour garnir un pita souvlaki. Traditionnellement, cette sauce se sert en entrée,[...]

Alors oui, je vous l'accorde, ce n'est pas encore l' hiver ... pourtant si l'on met le nez dehors, c'est un peu la sensation que l'on a ^^ Et puis j'aime[...]

Voici la parfaite recette pour accompagner une brochette de porc souvlaki ou pour garnir un pita souvlaki. Traditionnellement, cette sauce se sert en entrée,[...]

1 concombre 350 g de yaourt grec entier 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de jus de citron 2 c. à café d'aneth ou de menthe selon vos goûts 2 gousses[...]

Nombre de personnes - + 600 g de yaourt à la grecque (ou bulgare) 2 concombres 2 gousses de ail 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 2 yaourts à la grecque nature 1/4 concombre 2 gousses de ail cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de Huile d'olive Sel[...]

Nombre de personnes - + 1/2 concombre 300 g de yaourt grec 3 gousses de ail 1 cuillère à soupe de aneth Huile d'olive Sel Jus de citron ) J'ajoute à ma liste[...]