Soufflé sans gorgonzola crème céleri

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour préparer le soufflé au fromage blanc 300 g de fromage blanc bien égoutté 100 g d'emmental râpé 80 g de[...]

   Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la cuisine française: le Soufflé au Fromage. C'est une recette plus facile qu'il n'y parait, pour peu que[...]

8 soufflés, 4,5 pp, 4 flexip.+* 5 dl de lait écrémé 50 g de beurre 41 % 50 g de farine 4 oeufs sel et poivre muscade 140 g de gruyère râpé 10 g de beurre 41 %[...]

Pour le diner vaut mieux être à l'heure Ingrédients : 4 oeufs + 1 blanc d'oeuf 250 g de jambon sec 80 g de comté râpé 20 cl de lait 30 g de beurre 20 g de[...]

Pour le diner vaut mieux être à l'heure Ingrédients : 4 oeufs + 1 blanc d'oeuf 250 g de jambon sec 80 g de comté râpé 20 cl de lait 30 g de beurre 20 g de[...]

En plus du livre sur les minis cocottes, j'avais également emprunté à ma collègue celui sur les soufflés. J'y ai trouvé des recettes très originales comme[...]

Prenons les oeufs... Séparer le blanc du jaune en faisant tomber le blanc dans un récipient et le jaune dans un second récipient. Préparons le fromage[...]

28 g de beurre non salé 30 g de farine blanche (tout usage) 125 ml de lait partiellement écrémé 30 ml de vin blanc 5 ml de moutarde de Dijon 5 g de pâte[...]

1/2 l de lait 4 œufs 60 g de beurre 50 g de farine 125 g de gruyère râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à[...]

oeuf : 4 emmental râpé : 100 g beurre : 70 g lait : 25 cl farine : 50 g noix de muscade râpée sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four th.6[...]

Première recette salée de ce blog! Après plus de vingt articles il était temps! Bon OK moi mon truc c'est plutôt la pâtisserie vous l'aurez compris, mais ceux[...]

Encore une recette au chocolat. Cette fois-ci, j'ai voulu faire un soufflé au chocolat d'après la recette de Jean Imbert . Cette recette est simple à réaliser,[...]

Ma première recette issue de Healthy Appetite de Gordon Ramsay a été un franc succès. Si elles sont toutes aussi savoureuses, équilibrées et délicieuses,[...]

Ma première recette issue de Healthy Appetite de Gordon Ramsay a été un franc succès. Si elles sont toutes aussi savoureuses, équilibrées et délicieuses,[...]

Nombre de personnes - + 300 g de chocolat 100 g de farine tamisée 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 30 cl de lait 5 oeufs Pour la sauce au chocolat :[...]