Tortilla sans noisette feta

Ingrédients: 200 g de jambon cru, 400 g de pomme des terre à chair ferme, 1 oignon, 3 càs de crème liquide, 8 oeufs, 3 càs d'huile d'olive, 30 g de beurre,[...]

Pour Pâques, un de mes amis sicilien m’a fait goûter l’un des mets traditionnels : la ‘tagane’. Sorte d’omelette géante truffée de pâtes, d’herbes fraîches et[...]

Une petite tortilla ca vous dit ? Alors voilà une petite recette qui va en ravir plus d'un que se soit accompagné d'une petite salade pour le déjeuné ou en[...]

- 4 oeufs - 150 g d' épinards frais - 3 pommes de terre cuites râpées - 1/2 oignon rouge - Huile de tournesol - 1 pointe de muscade râpée - sel et poivre[...]

8 oeufs 1 gros oignon 2 grosses pommes de terres 1 c. à soupe miel huile d'olive sel, poivre, noix de muscade 80 grammes soubressade Préparation ÉTAPE 1[...]

- 200 g de jambon blanc ou de jambon de Bayonne - 400 g de pommes de terre à chair ferme - 1 oignon blanc - un peu de gruyère râpé - 3 cuillères à soupe de[...]

- 5 grosses pommes de terre - 1 petit oignon vert (en petits dés) - 3 gousses d' ail - 1 cuillère à soupe de persil haché - ciboulette - 3 cuillères à soupe[...]

4 pommes de terre 6 oeufs 1 boursin ail et fines herbes 2 oignons muscade huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez et coupez en rondelles les[...]

Fernanda c’est ma gentille belle-mère, pure espagnole du nord, qui m’a montré comment faire une bonne tortilla… j’ai religieusement écouté et regardé en vraie[...]