Raviolis sans coques

Depuis quelques jours, on dirait que nous assistons au retour de l'automne. C'est gris, c'est pluvieux et ça me donne envie de cuisiner! Le week-end dernier,[...]

Des pâtes fraîches.... ohhhhh.......il faut mettre le temps pour les fabriquer une à une bien sur ... mais le bonheur qu'on éprouve en les croquant en vaut[...]

  Méchante fin de semaine, du genre on fait rien de spécial mais on fait quand même plein de choses. Vendredi, je termine un livre commencé quelques jours[...]

    Ingrédients (pour 2 personnes) Pâte à raviole 250g de farine 1 oeuf 80ml d'eau 1cac de sel   Farce 100g d'épinards 60g de ricotta Sel, poivre   Sauce 1[...]

Pour la pâte des raviolis; 250g de farine, 125ml d'eau, 1 cuillère à thé d'huile d'olive. Je dépose tout ça dans le robot... je pulse jusqu'à ce qu'une boule[...]

Le Vendredi ce n est pas raviolis mais çà ne va pas m empêcher de vous donner la recette des derniers que j'ai fait!Cela faisait un moment que ma machine à[...]

Pour 4 personnes: Pâte à raviolis: 250g de farine 80ml d'eau froide 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Tamiser la farine. Casser l'oeuf et le battre en omelette[...]

Il y a quelques semaines, j'ai fait ma demie feignasse. J'ai été au marché acheter mes fruits et légumes et un poulet rôti pour le midi. Y'avait plus qu'à[...]

Raviolis à la joue de bœuf, Comté et mascarpone, sauce tomate épicée Comment occuper un triste après midi d'hiver..? Une joue de bœuf cuite avec une poule au[...]

Pour la pâte à raviolis 400g de farine 4 oeufs 4cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Pour la farce 6 tranches de jambon de parme 1 pot de chèvre frais[...]

Ingrédients pour la pâte : 250g de farine de blé dur 2 oeufs un peu d'eau pour assouplir la pâte 1 pincée de sel Pour la farce : 300g de steack haché 150g de[...]

C'est qui, qui a fait manger des épinards à toute la famille et avec le sourire ? Depuis le temps que je n'avais plus fait de lasagnes, raviolis ou tout[...]

Nombre de personnes - + 750 g de épinard surgelés en branches 150 g de fromage frais type ricotta 150 g de parmesan en bloc 300 g de pâtes à raviolis aux[...]

Nombre de personnes - + 400 g de épinard hachés (en boîte) 2 bûches de fromage de chèvre feuille de ravioli Pour la sauce: Crême fraîche Parmesan Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte: 100 g de farine 60 g de fécule de pomme de terre 125 ml de eau Pour la farce: 30 noix de st jacques 10 champignons[...]