Connectez-vous pour recettes24 pour enregistrer vos recettes préférées
Si vous n'êtes pas encore enregistré(e), inscrivez-vous maintenant!
Trouvé 3 recettes
Depuis que j'ai découvert la technique de saumurage pour le porc et la volaille, et ce qu'elle donne en saveur et tendreté à la viande, je l'utilise[...]
Source: lafilledelanseauxcoques.blogspot.com- 1 rôti de porc de 800 g - 1 pomme - 2 épaisses tranches de lard fumé - 2 oignons - 1 verre d'alcool de genièvre ou du peket - 1 peu de beurre - Des baies de[...]
Source: ptitchef.comNombre de personnes - + 1 kg de porc 4 pommes 4 poires 2 cuillères à soupe de sirop de pomme/poire 1 pincée de gingembre Poivre Sel 4 mélanges 5s baies de[...]
Source: marmiton.org