Boulettes sans safran

Dans la continuité des repas sans viande, j'avais une envie de boulettes de viande. C'était assez fort merci et je ne voulais pas laisser aller cette pensée[...]

- 400 g de boeuf et de porc haché au total - 2 oeufs - 1/2 boule de mozzarella - 100 g de chapelure - 50 g de farine - 5 feuilles de sauge - 4 feuilles de[...]