Boulettes sans carottes

Voici de délicieuses boulettes d'agneau de lait très parfumées : un mélange de cuisine provençale et d'Afrique du Nord. Ma recette pour 6 à 7 personnes (28[...]

Il y a quelques jours je participais à un super chouette concours autour de l'agneau , j'avais déjà été contactée pour autoriser les organisateurs à mettre[...]

Pourquoi santé ? Parce que ces boulettes de porc contiennent moins de viande grâce à l’ajout de pois chiches, de flocons d’avoine et de chapelure,[...]

Pour une vingtaine de boulettes: 6 belles sardines 1 bouquet de coriandre 3 belles càs de chapelure 1 petit bouquet de persil plat 2 gousses d' ail 1 càs[...]

400g de veau haché (nature) 1 citron confit 100g d' olives vertes (+ 100g) 1 gousse d' ail 1 échalote persil plat 1 boîte de tomates pelées (petite) 1/2 cc de[...]

Il y a tant de façons d’accommoder la viande hachée que l’on pourrait en faire un repas différent chaque semaine. Avec le porc, la douceur de la[...]

Pour savourer le bon goût de l'agneau, essayez ces petites boulettes finement épicées. Nappées d'une sauce au yogourt et aux arômes de l'Inde, elles se marient[...]

Nombre de personnes - + 900 g de agneau maigre 3 oignons 3 gousses de ail 1 cuillère à café de cumin 1/2 bouquet de coriandre fraîche 3 oeufs 6 citrons[...]

Nombre de personnes - + 3 steaks hachés 2 saucisses 5 biscottes 1 grosse poignée de persil 2 cuillères à soupe de sésame 2 cuillères à café de épice : cumin,[...]