Boulettes sans pourpier oignon bintje

La recette originale était faite avec de la pâte de cari rouge...Et bien évidemment, j'avais du vert et du jaune mais pas de rouge! J'ai donc décliné la[...]

 Pour 6 personnes 400g de veau haché 1/2 bouquet de coriandre 12 tiges de ciboulette 1 zeste de citron non traité 1 oeuf 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de[...]

Elles sont délicieuse ces boulettes, dénichées chez Le palais gourmand , pour les accompagner j'ai fait l' erreur d'ajouter sur mes pâtes du beurre à l'ail et[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Portion : 6 Ingrédients 1½ livre de porc haché maigre ½ tasse (125 ml) de chapelure italienne 1 oeuf non battu[...]

J'ai été prise d'une inspiration folle au boulot, j'ai du noter au plus vite ces ingrédients qui valsaient dans ma tête et me mettre aux fourneaux le[...]

Les Fêtes approchent et vous ne vous résignez pas à faire les traditionnelles boulettes. Moi non plus. J'en ai soupé des boulettes. Mais si je fête Noël cette[...]

Par manque de temps je suis peu sur mon blog et sur le net, mais ayant refait ces boulettes récemment, je me suis dis qu'elles pourraient vous intéresser si[...]

Ma 1ère expérience en matière de meat balls s'était soldée par un échec cuisant : horreur et damnation elles s'étaient désintégrées au moment de la cuisson.[...]

L'autre jour, alors que l'on déjeunait avec des collègues, j'ai tenu des propos surréalistes : "ce sont des boulettes de saumon avec des flocons d'avoine et de[...]

Des boulettes bien moelleuses qui se marient délicieusement bien avec les chanterelles. Vous pouvez aussi bien les servir avec une salade ou des haricots en[...]

Une délicieuse recette tirée du dernier "Elle à table", elle demande un peu de préparation, mais lorsque vous la dégusterez vous admettrez bien volontiers que[...]

Des boulettes accompagnées de bouillon, voilà qui a de quoi interpeller non ? Devinez où j'ai dégoté la recette ? Hein ? Z'avez bien une petite idée... Dans le[...]

Après un gros dîner, un repas léger sans viande est toujours le bienvenu, surtout s’il se compose de poisson frais. Ces boulettes de saumon finement[...]

On ne fait pas toujours ce qu’on veut en cuisine. J’avais décidé de préparer la recette de Bouchées de saumon caramélisé de Puce. Hélas je me suis[...]

Notre dîner au resto nous était resté sur l’estomac, nous avions envie de quelque chose de léger pour le repas du soir. Encore une fois, j’ai[...]