Boulettes sans asperges canneberge

Ces boulettes sont inspirées d’une spécialité d’Europe centrale que j’ai découverte en Slovénie sous le nom de pleskavica . Il semble que[...]

- 200 g de boeuf haché - 20 g de chapelure - 1 petit oignon (environ 50 g) - 1 oeuf - 1 cuillère à café de sel - Poivre - 400 g d'eau - 1 cube de kubor - 300[...]

Chez nous, quand c'est boulettes, c'est fêêête! Et cette version inspirée d'une recette suédoise ('Boeuf à la Lindström') ne déroge pas à la règle ;-) La[...]