Verrine sans reinettes poivre polenta

1 pavé de saumon 1 court bouillon 2 carrés de fromage frais (type « kiri ») 1/2 citron 1 verre de pâte à potage Perles de Panzani 1 yaourt bulgare 1 pot de[...]

1 bouquet de persil, 1 pamplemousse, 1 bout de pain, 2 gousses d'ail, du parmesan et de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique ,3 kiri, des tomates séchées.[...]

- 200 g saumon fumé - 3 kiris - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - de l'aneth - du poivre - du paprika doux - du jus de citron (1 cuillère à soupe)[...]