Pavés de saumon sans bière pleurotes

Quand le saumon est enfin à prix abordable, on a envie de le traiter en invité précieux. On lui prépare un enrobage finement épicé, on lui adjoint une petite[...]

Je n’ai pas suivi de recette pour ce premier essai, je me suis plutôt inspirée d’une adaptation de la tourte pascale qui se fait avec une pâte[...]