Tartare sans cafe

J'adore le tartare, qu'il soit de viande ou de poisson, et je m'aperçois que je n'en ai publié qu'un seul sur mon blogue, celui de Marie-Fleur . Celui-ci est[...]

  En visite chez ma soeur au week-end de Pâques, j'ai  mangé du tartare de saumon! C'est pas moi qui l'ait fait, c'est ma soeur qui l'a cuisiné et j'ai pris[...]

Le steak tartare.... c'est le summum pour les amateurs de viande!....... cette recette est vraiment extraordinaire, à condition de faire vraiment une[...]

Une petite incursion du côté de la cuisine plus raffinée pour vous présenter cette petite création que j'ai mis au menu samedi, une belle variation d'une[...]

Pour la fête des mamans, ma "mission" était de faire l'entrée... Mais "pas trop copieux, pas trop "farfelu", frais et pas trop cher, c'est juste une[...]

Sur le magnifique blog de http://devousamoi-dominique.blogspot.com/ j'ai découvert cette délicieuse recette, rien qu'en lisant les ingrédients, déjà je[...]

Ouf ! Tartare, quel grand mot ! Sincèrement, j'étais limite terrorisée à l'idée de tenter un tartare maison. Non mais, un tartare, on prend ça quand on va au[...]

Une petite incursion du côté de la cuisine plus raffinée pour vous présenter cette petite création que j'ai mis au menu samedi, une belle variation d'une[...]

Pour la fête des mamans, ma "mission" était de faire l'entrée... Mais "pas trop copieux, pas trop "farfelu", frais et pas trop cher, c'est juste une entrée"...[...]

Ce tartare aux saveurs bien punchées est hyper frais en bouche et en met plein la vue au moment du service grâce à ses jolies couleurs. J'adore la présence de[...]

Pour 4 portions ½ livre de saumon très frais sans la peau 2 tasses de fruits au choix (fraises, poires, etc. parés, coupés en petits cubes Sel de mer et[...]

Pour 4 portions ½ livre de saumon très frais sans la peau 2 tasses de fruits au choix (fraises, poires, etc. parés, coupés en petits cubes Sel de mer et[...]

Nombre de personnes - + 250 g de saumon fumé coupé en petit dés Pour la sauce : 1/2 yaourt 1 Jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 400 g de saumon 2 échalotes 1 gousse de ail 1/2 botte de coriandre 1 roquette 1 morceau de gingembre frais Fleur de sel 5 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 500 g de saumon frais 2 citrons verts (3 cuillères à soupe de jus) 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique vieux 1 cuillère à soupe[...]