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Tartare sans genièvre

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Tartare de pastèque en gelée de menthe et[...]

Tartare de pastèque en gelée de menthe et[...]

- 100 g de sucre fin - 3 g de gélatine - 150 ml d'eau - 2 cuillères à soupe de citronnelle - 1 cuillère à soupe de menthe - 2 cuillères à soupe de curaçao[...]

Source: ptitchef.com

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