Brochettes de poulet sans rosé sésame

Voilà j' ai enfin réalisé un de mes nombreuxxxxxxxxxx rêves!!!! Participer à un cours de cuisine pour la première fois de ma vie et pour ce faire j'ai choisi[...]

Des brochettes de poulet mariné que l'on trempe dans une délicieuse sauce satay maison à base de lait de coco, cacahuètes et tamarin. J'ai en effet trouvé[...]

J'ai découvert par des amis une nouvelle sauce pour accompagner vos recettes de viandes blanches grillées! La sauce peanut satay qui est une[...]

Des brochettes de poulet à la plancha, oui... mais un peu d'originalité tout de même! J'ai fait une marine à base cacahuètes et surtout j'ai laissé les[...]

Pour dire adieux à la maison normande de mon enfance et synonyme de ma passion pour la cuisine (mon billet ici) , c'est tous ensemble que nous nous sommes[...]

Voici la première recette que j'essaye issue de mon nouveau livre "Le cours de cuisine de l'atelier des chefs" ... J'ai eu un peu de mal à choisir une recette[...]

Une fois n'est pas coutume, mais on va jouer la carte de la facilité pour la recette d 'aujourd'hui . Avoir la flemme ne signifie pas pour autant bâcler la[...]

En été, j'adore faire des brochettes sur mon grill électrique (appartement oblige), je trouve ça facile, pratique et sain ! Ainsi lorsque j'ai reçu des[...]

Brochettes de poulet sauce satay Si vous avez déjà goûté à la cuisine thaïlandaise , vous connaissez sûrement ces brochettes de poulet sauce satay (ou saté)[...]

En ce moment, je bosse le samedi matin... Augustin et son livre de cuisine reçu pour Noël se sont mis en tête de m'accueillir avec un bon petit repas,[...]

Le 17 août l`Indonésie fête son indépendance. Merdeka signifie liberté et était souvent crié durant la guerre par les Indonésiens.. La déclaration[...]

Le 23 février est le jour de la fête nationale du Brunei. Souvent, on peine à situer ce petit sultanat sur une mappemonde. Étant donné ses richesses[...]

4 blancs de poulet 30 cl de lait de coco 4 lamelles de gingembre frais 50 g de sucre en poudre 4 c. à café de curcuma 2 c. à café de cumin 2 c. à café de[...]

pour 8 brochettes : 2 blancs de poulet 40cl de crème de coco 3 c. à soupe de pâte de curry 1 cive 1 grosse poignée d'arachides en coque 4 c. à soupe de beurre[...]

4 blancs de poulet 245 g de Boursin Cuisine Ail et Fines Herbes 150 g de noix de coco râpée 1 oignon 1 botte de coriandre 4 bâtons de citronnelle 50 g de[...]