Légumes et Tofu sans cheddar

Découvrez les légumes de saison pour le mois de mai et des idées pour les cuisiner, avec les recettes. Artichauts: Recette de cœurs d'artichauts sauce Mornay[...]

J'aime bien revisiter les traditions. Quelles qu'elles soient, il faut que j'y mette mon grain de sel. Sûrement parce que quand j'étais petit elles me[...]

Aujourd'hui je vous présente une salade que j'adoooree et qui est très populaire en Israel . Presque chaque restaurant israélien a une version de ce plat[...]

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de hummus maison. On en achète pratiquement à toutes les semaines, alors pourquoi ne pas le faire soi-même? C'est[...]

Ingrédients (Pour 5 personnes): - 500 g de fusillis - 4 courgettes moyennes - 150 g de petits pois - 4 oignons nouveaux - 200 g de ricotta - 1 bouquet de[...]

Que l'on ait la cuisine pour passion ou que l'on cuisine par nécessité, que l'on soit expérimenté ou non, on apprécie assurément de pouvoir trouver un support[...]

Bonjour, Ce plat se mange froid ou chaud (ou tiède). Il est composé de légumes colorés de saison. Il nous fait voyager en Sicile, vous avez peut-être deviné,[...]

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de hummus maison. On en achète pratiquement à toutes les semaines, alors pourquoi ne pas le faire soi-même? C'est[...]

Les légumes farcis, voilà un plat d'été par excellence. Et quand j'y pense, je ne peux m'empêcher de repenser à ceux que ma maman préparait. Chez nous c'était[...]

Ingrédients    pour les nids pommes de terre oeuf farine Éplucher, laver et sécher les pommes de terre. Les passer à la mandoline (ou à la rape). Les cuire[...]

Ingrédients (Pour 5 personnes): - 500 g de fusillis - 4 courgettes moyennes - 150 g de petits pois - 4 oignons nouveaux - 200 g de ricotta -   1 bouquet de[...]

Que l'on ait la cuisine pour passion ou que l'on cuisine par nécessité, que l'on soit expérimenté ou non, on apprécie assurément de pouvoir trouver un support[...]

Pour ma première tentative d'hummus maison, c'est du côté du blog de Mademoiselle B. que j'ai pris mon inspiration. L'exécution se fait en quelques minutes, je[...]

J´ai un peu honte de délaisser un peu mon blog depuis quelques temps mais bon, pas envie, impression que ce blog n´est pas lu et sert à rien[...]

Tiens voilà encore une histoire culinaire qui avait mal commencé. Elle date un peu mais je vais quand même vous la raconter car aujourd'hui, je suis fier de[...]

On trouve des trace de raisin qui remontent à 6000 ans avant J.C. Nous en retrouvons des traces en Arménie, Géorgie et en Azerbaïdjan. Mais ce n'est que[...]

Je n'étais pas une grande fan des petits artichauts violets ou poivrade et cette année, et bien ça y est, mon palais les aime enfin ! On s'en est régalés[...]