Légumes et Tofu sans reblochon courgette mache

Hey la gang !!  V ous vous portez bien en ce nombril d e semaine ?  Pour ma part, je suis surtout b ien heureuse que nos froids sibériens commencent à l[...]

Versione italiana più giù Les légumes, les fruits et moi c'est une grande histoire d'amour depuis toujours. Il ne peuvent jamais manquer et je crois que je[...]

Ces légumes, nos grands-mère en ont mangé des tonnes et des tonnes, toujours à la même sauce... A ce rythme là, tout devient écœurant! Mais si on apprend à[...]

30 portions 1½ kg Semoule moyenne 5 l Lait 15 Jaunes d’œufs 250 g Parmesan râpé 150 g Beurre 1 càc Noix de muscade Cuillère à café 1 càs Gros sel[...]

100 grammes salsifis 1 banane 3 pruneaux 15 grammes noix 1 c. à soupe vinaigre balsamique 2 pincée de poudre d'ortie 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de[...]

Ce soir, grande nouveauté pour moi, je cuisine un légume oublié: le topinambour! Mais si, vous savez, le truc que vous n'auriez jamais acheté au marché tant[...]

Ce week-end là, je m'étais mis en tête de cuisiner des châtaignes (en boîte, on est d'accord, ce n'est pas la saison). Je ne sais plus quelle idée est venue[...]