Légumes et Tofu sans pomme gorgonzola

Une quiche aux jolies couleurs été/automne, rapide à réaliser et parfaite pour un repas veggie complet, accompagnée d'une belle salade verte et/ou de quelques[...]

C'est certainement la recette que j'ai la plus faite ces derniers mois. Tant qu'il y aura des aubergines au marché, cette salade d'aubergines marinées sera un[...]

Je suis assez bidouilleuse en terme de pâte à tartes et autres quiches. Bon, en fait, je suis assez bidouilleuse tout court, lorsqu'il s'agit de cuisiner.[...]

Une fabuleuse recette de patates douces rôties garnies d'une salade tiède de quinoa à l'orientale, un voyage gourmand inattendu plein de surprise à chaque[...]

- 500 g de brocolis surgelés - 2 pavés de truite (ou de saumon) - Béchamel - sel et poivre , curry - 1 grand verre de quinoa - 2 grand verre d'eau - un peu de[...]

Le cuisinier nomade que je suis a cuisiné entre Paris, Versailles, Vitry, Caen et la Normandie plus perdue en dix jours. Entre chez mes parents, mes amies, ma[...]

Je dis « façon chili » car il ne s'agit pas là d'une recette traditionnelle de chili, qu'il soit avec ou sans viande, mais d'une recette un peu[...]

Une recette savoureuse tout en légèreté… Les arômes des légumes et de la citronnelle se marient avec ceux d’une sauce à la fois douce et épicée,[...]

Je dis « façon chili » car il ne s'agit pas là d'une recette traditionnelle de chili, qu'il soit avec ou sans viande, mais d'une recette un peu inventée « au[...]

Une recette saine et équilibrée pour bien débuter l'année, des haricots rouges dans une sauce onctueuse et un peu épicée, associés à la douceur de la courge[...]

Une recette savoureuse tout en légèreté… Les arômes des légumes et de la citronnelle se marient avec ceux d’une sauce à la fois douce et épicée, rien que pour[...]

Parfois quand je cuisine, la recette passe par un peu toutes les couleurs avant de terminer dans mon assiette. Par exemple celle d'aujourd'hui. J'avais l'envie[...]

Ou comment réaliser l'entrée et le dessert avec une seule boite de pois chiches ! Oui, ce n'est pas une, mais deux recettes que je vous livre aujourd'hui. La[...]

Quand j'étais petit, je n'étais pas grand... Souvenir d'une chansonnette que fredonnait mon grand-père mais je m'égare. Je reprends. Quand j'étais jeune, un de[...]

1 belle courge Butternut 200 g de quinoa c uit 50 g de fromage de chèvre (ou autre fromage de votre choix) 1 petit oignon 1 cuillère à café d’huile[...]

Une grande salade végétarienne, délicieuse et très parfumée, idéale pour un déjeuner léger ou une lunch-box ! Coriandre, curry, raisins, noix de cajou,[...]