Légumes et Tofu sans yaourt ananas poulet

Bonjour, Une préparation de légumes , très agréable à manger que j'avais prévu de présenter avec des œufs sur le plat. Des amis "surprise" sont arrivés, j'ai[...]

J'aime beaucoup les épices , j'en ai des dizaines de sorte à la maison , j'en met partout , de l'entrée au dessert , et je crois que je ne pourrais pas m'en[...]

J'avais repéré cette recette chez Anne quand elle l'a publiée et je l'ai testée un soir de la semaine dernière. Les filles n'ont pas été convaincue mais j'ai[...]

Encore un mérite de la cuisson à la plancha: elle permet de préparer des légumes même délicats! Pour 2 à 3 portions : 2 aubergines 1 cuillère à soupe de[...]

Peut-être avez-vous comme moi en cette saison des envies de fraicheur. Une sorte de réticence face aux ingrédients festifs qui envahissent nos étals, nos[...]

Dans chacun des demis poivrons parés... une petite cuillère de vinaigre balsamique une demie petite cuillère d'huile d'olive un petit piment fort du thym[...]

C'est une grignotine que j'ai toujours achetée, et voilà que je tombe sur une recette de pois chiches séchés chez passeport-santé. J'ai illico tenté[...]

Je vous ai récemment parlé de ce fameux livre de cuisine, "Ottolenghi, the Cookbook", découvert grâce à Carolyn et qui foisonne de  recettes alléchantes  ![...]

L'hummus, ça va on connait bien... mais le mouhamara?  C'est une tartinade aussi!  Nous y avons goûté Michel et moi lors de notre dernière virée à Montréal.[...]

Bonjour, Une préparation de légumes , très agréable à manger que j'avais prévu de présenter avec des œufs sur le plat. Des amis "surprise" sont arrivés, j'ai[...]

Ingrédients: 2 artichauts 4 c à s d’huile d’olive 2 c à s de jus de citron sel et poivre 1 c à t de za’atar 1 c à t de sumac. Préparation: etape 1 Couper la[...]

Y a des soirs... où il ne fait pas trop chaud... où les astres sont alignés... où les convives sont particulièrement de bonne humeur... et où le repas à la[...]

Un mélange vraiment tout simple, twisté par la présence du mélange zaatar de Georges Colin : il contient des graines de sésame, du sumac, du thym, de l'origan[...]

Coucou ! Je suis de retour avec un plat turc et du salé. On va se perdre dans tant de sucré ^^ ça m'étonne même qu'il n'y ait pas encore de diabétique chez moi[...]

Mercredi soir, c'est retour de l'Amap ! Et forcément une assiette pensée autour des délicieuses asperges et fraises que nous y recevons. Avec la fougasse[...]

Depuis quelques mois, Épouxcurien et moi avons réduit de beaucoup notre apport en viande. Les motifs sur lesquels reposent notre changement[...]

Comme cadeau de Noël de moi à moi, je me suis payée des livres de cuisine ! Je me suis commandé The Food and Cooking of Mexico, the Complete Book of Thai[...]

Y a des soirs... où il ne fait pas trop chaud... où les astres sont alignés... où les convives sont particulièrement de bonne humeur... et où le repas à la[...]