Légumes et Tofu sans parmesan baies

Comme j'avais acheté un bon fromage de Taleggio à l'épicerie fine de produits italiens Peperoncino à Perpignan je me suis rappelée que ma soeur avait sur son[...]

Ingrédients : 2 kg de fèves non écossées 4 ou 5 cuillères à soupe d’huile d’olive l e jus d’½ citron 2 gousses d’ail râpées[...]

J'ai compté sur mon blog une dizaine de recettes d'artichauts plus ou moins élaborées. Mais il m'arrive aussi de les manger tout simplement avec une[...]

En vérifiant mon index de recettes j'ai été étonnée de constater que je n'avais jamais mis cette recette sur mon blog, pourtant je la prépare régulièrement[...]

Voilà une recette dont je savais d'avance qu'en la suivant à la lettre le chou fleur resterait trop cru, mais malgré ça je l'ai exécutée comme indiquée dans le[...]

Quand on entend le nom Bocuse on a tendance à penser à des recettes de cuisine très compliquées. Rien n'est moins vrai. Il y a quelques années j'ai acheté sur[...]

Ingrédients: 1 kg de tomates 1 kg de courgettes 1 kg d'aubergines 3 poivrons 3 oignons 2 filets d'anchois 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil huile d'olive sel[...]

Ingrédients : 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 400 g de haricots verts 4 tomates sel et poivre huile d'olive Préparation : Dans une poêle faire revenir à[...]

Il fallait bien qu'un jour j'essaie de faire des frites avec des patates douces. J'avais lu quelque part qu'il est très difficile d'obtenir des frites[...]

Ma présentation de la recette La présentation par Dina Nikolaou Kalimera ! (traduction : bonjour !) J'ai découvert la cuisine grecque de Dina Nikolaou sur la[...]

Frédéric devait venir manger à la maison et je lui ai préparé ce plat qu'il aime bien. Ingrédients : 2 aubergines 250 g chair à saucisse paprika sel origan 2[...]

En mars 2016 à l'occasion de la visite d'état du roi et de la reine des Pays je suis restée quelques jours de plus à Paris avec ma trésorière du Cercle[...]

Encore une belle recette d'Ottolenghi qui vous réchauffera quand il fait froid. Ingrédients : 1 courge butternut de 800 g environ, non épluchée, sans graines[...]

Ingrédients : ½ courge butternut (± 300 grammes nettoyé) 100 g de farine 2 œufs 1 càc bombée de mélange d'épices selon vos goûts (cajun, curry ou[...]

Ingrédients : 600 g de poireaux en tranches 200 g de pommes de terre en tranches 2 tablettes de bouillon aux légumes 100 g de Philadelphia nature basilic frais[...]