Légumes et Tofu sans truffe huile

Tout ce qui est effiloché ici à la maison on aime, que ce soit du poulet ou du porc (ça c'était avant!) bref il fallait donc trouver une option de remplacement[...]

Après les vertes au beurre lacto , voici les blanches au beurre miso ;-) C'est la cheffe Adeline Grattard (restaurant franco-chinois étoilé Yam'Tcha (Paris))[...]

La photo est ordinaire, je sais. J'ai fait ça rapido-presto en photographiant ce qui restait dans le plat après nous être servi. Mais il n'en reste pas moins[...]

Un accompagnement simple, rapide et original.  L'érable accompagne à merveille tous ces délicieux petits légumes qui sont toujours abordable même en hiver. [...]

Bonjour, Le temps est doux, en ce moment, mais un bon potage est toujours agréable. Celui-ci peut même servir de repas. Il comprend tous les éléments:[...]

Blé & Semoule Blésotto courgette & parmesan Timbale gratinée de semoule à la tomate Légumes 1000 feuilles tomate, chèvre & figue Blésotto[...]

Dans ce plat traditionnel qui embaume la maison en cuisant, la viande de canard s’est ajoutée au lard pour notre plus grand plaisir. Et j’ai servi[...]

Dans ce plat traditionnel qui embaume la maison en cuisant, la viande de canard s’est ajoutée au lard pour notre plus grand plaisir. Et j’ai servi[...]

Achards de palmistes (La Réunion) Antipasti de courgettes à la menthe (Italie) Antipasti de poivrons grillés (Italie) Asperges rôties à l'huile d'olive[...]

Blé, Boulgour & Semoule Aubergines farcies aux fruits secs & au boulgour Blésotto courgette & parmesan Griesknepfles à l'échalote Timbale gratinée[...]

Bonjour, Le temps est doux, en ce moment, mais un bon potage est toujours agréable. Celui-ci peut même servir de repas. Il comprend tous les éléments:[...]

Dans ce plat traditionnel qui embaume la maison en cuisant, la viande de canard s’est substituée au lard pour notre plus grand plaisir. Et j’ai[...]

Achards de palmistes (La Réunion) Antipasti de courgettes à la menthe (Italie) Antipasti de poivrons grillés (Italie) Asperges rôties à l'huile d'olive[...]

Cette marinade merveilleuse relève savoureusement ce légume quelque peu fade. Pour 3 fourchettes : 1 kg chou-fleur surgelé ou frais Pour la marinade : 4 cs[...]

Avec un peu de retard voici ma participation pour la Bataille Food ! Alors oui, j'ai recommencé les mélanges improbables ! Après le steak au café , le poulet[...]