Boissons sans potimarron confiture fruit

J’habite à la campagne, ça a des avantages et des inconvénients, mais s'il y a bien une chose qui me manquerait en ville c’est la proximité des récoltes en[...]

A la maison, on n'est pas des grands buveurs de vin. En fait j'aime tellement les cocktails que j'en prépare tous les weekends, donc cocktail à la vodka + vin[...]

Le coquelicot est une fleur comestible qui peut joliment agrémenter une salade composée. En revanche, il a peu de goût, sa saveur légère et verte rappelle[...]

Le sirop de fleurs de sureau est un classique chez nous que je réalise à chaque mois de mai depuis maintenant plusieurs années. On trouve cet arbre en fleurs[...]

500 gr de fleurs de sureau 2.5 litres d'eau 2.5 kg de sucre fin 50 g d'acide citrique ou tranches de citron Nettoyer les fleurs. Les mettre à bouillir dans[...]

baies de sureau 1kg de sucre par litre de jus Égrapper les baies bien lavées, les chauffer sur feu doux avec une petite quantité d'eau pour les faire éclater.[...]

le sureau noir - Sambucus Nigra 1 litre 15 grosses ombelles de sureau 1kg de sucre en poudre 1 citron bio en tranches 40 g d'acide citrique (en pharmacie)[...]

J'écris ce billet au retour d'une très agréable journée ensoleillée (rien que ça, c'est déjà extraordinaire!) passée en compagnie de Linda que vous connaissez[...]

J’ai toujours été intéressée par le Foodpairing . J'ai La répertoire des saveurs et La Bible des saveurs . Je vais régulièrement sur le site ouvert de[...]

Le sirop de fleurs de sureau a une saveur fraîche et florale que j’aimais bien au cours de mon enfance, quand ma mère en préparait au printemps.[...]

Il ne s'agit pas du prénom de mon voisin mais d'un cocktail que nous avons découvert depuis que nous habitons à Munich! Un cocktail originaire du sud Tyrol. Un[...]

Vertus du Sureau Noir Riche en vitamines A, B6 et C, Riche en fer, Riche en flavonoïdes, en caroténoïdes, en tanins et en acides aminés. Il constitue un des[...]

Sirop de fleurs de sureau Il est encore de temps de récolter quelques fleurs de sureau pour confectionner un sirop au parfum fleuri, et pouvoir se prendre un[...]