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Trouvé 2 recettes
La lotte ... une "mocheté" à la chair ferme et goûteuse très appréciée des amateurs de poisson . Ce qui ne gâche rien, c'est son taux de lipides très bas[...]
Source: cookingfeelili.blogspot.com![Terrine de lotte, sauce cocktail, Recette[...]](/cache/da/da63b42f085736ee7654e3f7795c673d.jpg)
- 1,2 kg de queue de lotte - 30 cl vin blanc - 1 carotte , 1 poireau, 1 oignon - 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) - 2 cuillères à soupe gros sel - 15[...]
Source: ptitchef.com
